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Bem – vindo à

Estância

Terra Nova

Um refúgio histórico no coração da Terra do Cacau, onde a tradição da roça encontra o conforto de uma hospedagem inesquecível, cercado por 100 hectares de natureza exuberante.

Reserve Agora
Fazenda historica na terra do cacau
Culinária com ingredientes da nossa terra
Experinência inesquecível

Conforto e hospitalidade

Da Nossa Terra à Sua Mesa

A Jornada do Sabor

Na Estância Terra Nova, a gastronomia não é apenas uma refeição. É uma experiência que começa na terra, passa pelas mãos de quem cultiva e termina à mesa, preservando os sabores, aromas e a autenticidade de cada ingrediente.

Da Nossa Terra à Sua Mesa

Inspirados no conceito internacional Farm to Table, criamos uma experiência que chamamos de “Da Nossa Terra à Sua Mesa”. Aqui, valorizamos alimentos frescos, sazonais e produzidos na própria fazenda ou por pequenos produtores da região, respeitando o ciclo da natureza e a riqueza gastronômica da Costa do Cacau.

Da Nossa Terra à Sua Mesa

Inspirados no conceito internacional Farm to Table, criamos uma experiência que chamamos de “Da Nossa Terra à Sua Mesa”. Aqui, valorizamos alimentos frescos, sazonais e produzidos na própria fazenda ou por pequenos produtores da região, respeitando o ciclo da natureza e a riqueza gastronômica da Costa do Cacau.

O Verdadeiro Sabor da Bahia

Cada café da manhã, almoço e jantar é preparado com ingredientes selecionados, muitos deles colhidos no mesmo dia. Frutas, hortaliças, ervas, temperos e produtos artesanais ganham vida em receitas que unem tradição, sofisticação e o verdadeiro sabor do interior da Bahia.

Receitas que Atravessam Gerações

Mais do que servir pratos, queremos contar histórias por meio da culinária. Histórias da terra, das famílias produtoras, do cacau, da cultura regional e das receitas que atravessam gerações.

Receitas que Atravessam Gerações

Mais do que servir pratos, queremos contar histórias por meio da culinária. Histórias da terra, das famílias produtoras, do cacau, da cultura regional e das receitas que atravessam gerações.

Experiências Gastronômicas Memoráveis

Nossa cozinha celebra o que a natureza oferece em seu melhor momento, transformando ingredientes de origem em experiências memoráveis.

Uma Experiência para Todos os Sentidos

O Cenário Perfeito

Enquanto você aprecia cada refeição, o cenário completa a experiência: o verde da fazenda, o canto dos pássaros, o aroma da mata e a tranquilidade do campo tornam cada momento ainda mais especial.

Aqui, comer bem significa conhecer a origem dos alimentos, respeitar a natureza e viver uma gastronomia verdadeira, sustentável e cheia de identidade.

Nossa proposta gastronômica inclui:

  • Café da manhã, almoço e jantar preparados diariamente;
  • Ingredientes frescos, orgânicos e sazonais;
  • Produtos cultivados na fazenda e por produtores locais;
  • Gastronomia inspirada na cultura da Costa do Cacau;
  • Receitas artesanais com ingredientes de origem;

 

Experiências gastronômicas exclusivas durante a hospedagem.

Na Estância Terra Nova, cada refeição aproxima você da terra, da cultura e da essência da Bahia. Porque os melhores sabores começam na origem.

Nossa proposta gastronômica inclui:

  • Café da manhã, almoço e jantar preparados diariamente;
  • Ingredientes frescos, orgânicos e sazonais;
  • Produtos cultivados na fazenda e por produtores locais;
  • Gastronomia inspirada na cultura da Costa do Cacau;
  • Receitas artesanais com ingredientes de origem;

 

Experiências gastronômicas exclusivas durante a hospedagem.

Na Estância Terra Nova, cada refeição aproxima você da terra, da cultura e da essência da Bahia. Porque os melhores sabores começam na origem.